Cavolfiore

Anti-cancro!

Il cavolfiore è una varietà di Brassica oleracea. Il cavolfiore è caratterizzato da un’infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati. Wikipedia

 

Benefici

Bisogna sapere che i cavolfiori sono ricchi di vitamina C e minerali.
Hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie , sono indicati in caso di diabete poiché contribuiscono al controllo della glicemia.
Si dice anche che hanno delle proprietà anticancro.
 

Semina

Da sapere é che per la sua crescita il cavolfiore richiede temperature intorno ai 18 gradi e si può bloccare intorno ai 7 gradi.
Il terreno é meglio che sia sempre umido.
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