Ricette per mangiare sano con poco e vivere al meglio senza compromessi con una dose di piccante che non guasta mai.
Cuocete il purè su fiamma bassissima per 3-4 minuti, fino a che risulta soffice, aggiungete il burro a dadini, una presa di sale e un pizzico timo e pepe e mescolate rapidamente per amalgamare gli ingredienti.
Mettete in una terrina la carne macinata, la mollica di pane, ammorbidita in precedenza con acqua o latte, le uova, il formaggio, prezzemolo tagliato fine aglio tagliato fine e pepe.
Servite accompagnando con miele, sciroppo d’acero, marmellata, creme al cioccolato, frutta fresca, frutta secca.
