500gr di carne macinata di manzo
200gr di pane glutenfree (o pane al kamut)
2 uova
7 cucchiai di farina integrale o glutenfree
Parmigiano grattugiato quanto basta (naturalmente senza lattosio)
Prezzemolo quanto basta
Aglio quanto basta
Pepe nero quanto basta
Monica di Sardegna DOC superiore
Valpolicella DOC Valpantena
Terre di Cosenza DOC rosso riserva
Tutte le mie ricette sono realizzate con prodotti Coop delle linee "Free From", "Karma" e "Vegano". Tutto l’assortimento Coop Karma è 100% vegetariano ed è certificato da Swissveg.!