500 gr di riso per risotto
200 cl di vino rosso
350 cl di brodo vegetale
1 cotechino
1 cipolla
olio evo q.b.
spezie q.b.
Tutte le mie ricette sono realizzate con prodotti Coop delle linee "Free From", "Karma" e "Vegano". Tutto l’assortimento Coop Karma è 100% vegetariano ed è certificato da Swissveg.!