500 gr di riso carnaroli
300 gr di radicchio
100 gr di burro senza lattosio
200 gr di Parmigiano Reggiano
1 bicchiere di vino rosso
400 ml di brodo vegetale
spezie a piacere q.b.
Olio EVO q.b.
Tutte le mie ricette sono realizzate con prodotti Coop delle linee "Free From", "Karma" e "Vegano". Tutto l’assortimento Coop Karma è 100% vegetariano ed è certificato da Swissveg.!