Acqua in bocca !
Ecco come sostituire alcune cose in cucina a seconda delle allergie ed intolleranze:
Lievito = bicarbonato
Latte = latte di mandorle
Besciamella ——-> besciamella vegetale (senza latte)
Le uova nelle ricette dolci:
1 uovo = mezza banana schiacciatta o 40gr di mela frullata o 2 cucchiai d’aceto di mele + un cucchiaino di bicarbonato
Le uova nelle ricette salate:
1 uovo = 40gr di zucca (cotta) frullata o 1 cucchiaio di semi di lino
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Coop Karma
Tutte le mie ricette sono realizzate con prodotti Coop delle linee "Free From", "Karma" e "Vegano". Tutto l’assortimento Coop Karma è 100% vegetariano ed è certificato da Swissveg.!
